Cafeaua – fă-o parte din arsenalul tău pentru întărirea imunității!

Autor: Steve Born

Odată cu trecerea de la vară la toamnă și apoi la iarnă – și cu vremea tot mai răcoroasă, apoi rece – un consum de cafea și mai regulat este un mod firesc de a te bucura de acest anotimp. Și pentru că intrăm în perioada anului în care bolile par să apară tot mai des, e bine de știut că, potrivit cercetărilor, consumul de cafea poate întări sistemul imunitar.

Beneficiile cafelei pentru sistemul imunitar se datorează în principal a două proprietăți impresionante:

 1) Crește numărul și activitatea unui grup de bacterii intestinale benefice cunoscute ca Bifidobacterium spp. 

Acestea au fost rezultatele unui studiu pe oameni care au băut zilnic trei cești de cafea timp de trei săptămâni.  [1]

Aceste bacterii îndeplinesc numeroase funcții specializate în mai multe aspecte ale sănătății umane – de exemplu, în producerea anumitor vitamine B [2] –, așa că creșterea populației și a activității lor metabolice este un avantaj evident. Mai important, creșterea generală a numărului de bacterii sănătoase din intestin stimulează funcționarea sistemului imunitar. [3, 4]

Deoarece peste 70% din celulele imunitare ale organismului se află în intestin [5], este esențial să facem tot ce putem pentru a optimiza sănătatea tractului gastrointestinal. Consumul de cafea pare o strategie înțeleaptă pentru susținerea unei sănătăți GI optime.

2) Este una dintre principalele surse de antioxidanți din alimentație.

Lista antioxidanților din cafea este impresionantă – acid clorogenic, ferulic, cafeic, n-cumaric, polifenoli și mulți alții. [6] Cercetările despre antioxidanți și rolul lor în reducerea radicalilor liberi dăunători sunt prea numeroase pentru a fi enumerate, dar Dr. Adrianne Bendich rezumă elocvent:

„Activitățile dăunătoare ale radicalilor liberi sunt asociate cu deteriorarea membranelor, enzimelor și ADN-ului. Capacitatea antioxidanților de a distruge radicalii liberi protejează integritatea structurală a celulelor și țesuturilor”.  [7]

La Hammer Nutrition am susținut mereu o alimentație bogată în nutrienți și antioxidanți, completată cu produse antioxidante suplimentare precum Super Antioxidant, AO Booster și multe altele. Consumul de cafea este, în plus, o modalitate excelentă de a-ți aproviziona organismul cu numeroși antioxidanți care susțin un sistem imunitar puternic.

Pe scurt

Cafeaua nu este doar una dintre cele mai populare băuturi din lume – cercetările continuă să arate că este și una dintre cele mai sănătoase. Efectul benefic al cafelei asupra sistemului imunitar este încă un motiv excelent să o consumi regulat.

Referințe: 

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19217682

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6478888/

[3] Furness JB, Kunze WA, Clerc N. Nutrient tasting and signaling mechanisms in the gut. II. The intestine as a sensory organ: neural, endocrine, and immune responses. Am J Physiol. Nov 1999;277(5 Pt 1):G922-8.

[4] Khosravi A, Yanez A, Price JG, Chow A, Merad M, Goodridge HS, Mazmanian SK. Gut microbiota promote hematopoiesis to control bacterial infection. Cell Host Microbe. Mar 12 2014;15(3):374-81.

[5] A.K. Abbas, A.H.H. Lichtman, S. Pillai, Cellular and Molecular Immunology E-Book, Elsevier Health Sciences, 2017.

[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665516/

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8227682

Cafeaua noastră 53x11 are certificare Fair Trade, este 100% organică și pur și simplu delicioasă. Dacă n-ai gustat-o încă, merită neapărat s-o încerci! Disponibilă în trei amestecuri excelente (Early Break, Chain Breaker și Down Shift, decofeinizată) și ca 100% Sumatra (Big Ring), cafeaua 53x11 îți oferă numeroase beneficii pentru sănătate și o aromă grozavă. Este, pur și simplu, cafea bună.