Hammer fehérjék – mennyi kell, és melyiket válaszd?

Írta: Steve Born

Miért érdemes most foglalkoznod a fehérjével?

Az állóképességi sportolók többsége a szénhidrátra figyel, a fehérjebevitelre jóval kevésbé. Ennek részben az az oka, hogy a fehérjeporok kínálata hatalmas és zavaros, és kevesen tudják pontosan, mennyi fehérjére van szükségük naponta. Most, október végén, amikor a legtöbbünknek véget ért a versenyszezon, és az átmeneti időszak után lassan elkezdődik a téli alapozás, jó alkalom, hogy ezt is rendbe tedd – hiszen a fehérje az, amiből a szervezeted a kemény szezon után és az új edzésterhelés alatt építkezik.

Az én javaslatom: a fehérjebevitel alapja mindig a változatos étrend legyen, és ezt egészítsd ki egy vagy több Hammer fehérjeporral. Mindhárom tiszta, hozzáadott cukor és mesterséges összetevők nélkül készül, így bátran beépítheted a napi rutinodba.

Mennyi fehérjére van szükséged?

Állóképességi sportolóként naponta testsúlykilogrammonként 1,2–1,7 g fehérjét érdemes bevinned – az összes forrást (étel és fehérjepor) együtt számolva. Hogy a sáv melyik részén legyél, azt az edzésterhelésed határozza meg:

• 1,2 g/kg – pihenőnapokon, edzés nélküli napokon;
• 1,4 g/kg – könnyebb edzésidőszakban: most, az átmeneti időszakban és a téli alapozás elején;
• 1,7 g/kg – nagy mennyiségű vagy nagy intenzitású edzésblokkokban, illetve a jövő évi versenyszezon csúcsán.

Példa egy 80 kg-os sportolóra:

• 80 × 1,2 = 96 g fehérje naponta,
• 80 × 1,4 = 112 g fehérje naponta,
• 80 × 1,7 = 136 g fehérje naponta.

Számold ki a saját értékeidet, és vezess néhány napig fehérjenaplót: sokan meglepődnek, mennyire elmaradnak ettől. A fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához – ezért a regenerációban és az alapozásban is fontos szerepe van.

Whey Protein – a tejsavófehérje-izolátum

Ha nem vagy tejallergiás, és nem követsz vegetáriánus vagy vegán étrendet, szerintem a tejsavófehérje a legjobb választás a regenerációhoz és a mindennapi fehérjepótláshoz. Három okból:

• Kiemelkedő fehérjeminőség. A fehérjék minőségét több mutatóval mérik: biológiai érték (BV), fehérjehatékonysági arány (PER), aminosav-pontszám (PDCAAS) és nettó fehérjehasznosulás (NPU). A tejsavófehérje mindegyikben az élmezőnyben van, ezen belül is az izolátum a legtisztább forma. A Hammer Whey Protein 100%-ban tejsavófehérje-izolátum, fűvel táplált tehenek tejéből: adagonként 15 g fehérjét és 6 g hozzáadott L-glutamint ad.
• Mind a kilenc esszenciális aminosav. A tejsavófehérje-izolátum az összes esszenciális aminosavat – köztük a három elágazó láncú aminosavat (BCAA: leucin, izoleucin, valin) – nagy mennyiségben tartalmazza.
• Értékes összetevők. A tejsavófehérje természetes módon tartalmaz glutaminsavat, ciszteint és glicint – ebből a három aminosavból állítja elő a szervezet a glutationt, a saját antioxidánsát –, valamint immunglobulinokat.

Plant Protein – hat növényi fehérjeforrás

Ha kerülöd a tejet és a szóját, vagy egyszerűen növényi alapú étrendet követsz, a Plant Protein a te fehérjéd. Adagonként 20 g fehérjét ad, hat organikus növényi forrásból:

1. Görögdinnyemag-fehérje: könnyen emészthető, enyhe ízű fehérje, amely gazdag argininben (ebből az aminosavból képződik a szervezetben a nitrogén-monoxid), BCAA-kban, B-vitaminokban és magnéziumban.
2. Borsófehérje: könnyen emészthető fehérje, BCAA-kkal, lizinnel, argininnel és glutaminnal.
3. Tökmagfehérje: teljes értékű fehérje, amely antioxidánsokat, valamint K-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt és cinket is tartalmaz.
4. Sacha inchi (inkamogyoró): teljes értékű fehérje mind a kilenc esszenciális aminosavval, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakkal.
5. Spirulina: egysejtű alga, az egyik legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszer tömegarányban. Tartalmaz szuperoxid-dizmutáz enzimet, klorofillt és fikocianint.
6. Chlorella: egysejtű alga és teljes értékű fehérje, amely klorofillt, B-vitaminokat, természetes RNS-t és DNS-t, valamint béta-karotint és luteint tartalmaz.

Soy Protein – a méltatlanul kárhoztatott klasszikus

A szóját sokan igazságtalanul bírálják. A Hammer Soy Protein 100%-ban GMO-mentes szójafehérje-izolátum: adagonként 24 g fehérjét ad, alig szénhidráttal és zsírral, vegán és gluténmentes. Teljes értékű növényi fehérje, és természetes módon tartalmaz izoflavonokat és más fitokemikáliákat, amelyeket számos kutatás vizsgál. Ha érdekel, mit mutat a szója aminosavprofilja, és hogyan viszonyul a másik két Hammer fehérjéhez, olvasd el a Whey Protein, Soy Protein vagy Plant Protein? című cikkünket.

Összefoglalva

Számold ki a napi fehérjeigényedet, nézd meg, mennyit viszel be valójában, és ha elmaradsz tőle, egészítsd ki az étrendedet azzal a Hammer fehérjével, amelyik a legjobban illik hozzád: Whey Protein, ha fogyasztasz tejterméket; Plant Protein, ha tej- és szójamentes, növényi fehérjét keresel; Soy Protein, ha a szója a kedvenced. Az átmeneti időszak és a téli alapozás a legjobb alkalom, hogy ezt a szokást kialakítsd – tavasszal már erős alapokról indulhatsz.

Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, változatos étrendet és az egészséges életmódot.