De ce merită să tratezi separat aportul de energie, electroliți și lichide în timpul unui efort sportiv de durată?

În timpul antrenamentelor și competițiilor mai lungi, strategia de alimentare se bazează adesea pe un singur bidon. Sportivul pune în el pudra energetică, electrolitul, apoi îl umple cu apă și consideră că astfel și-a rezolvat toate nevoile deodată. Acest lucru pare comod, dar are o limitare serioasă: necesarul de energie, lichide și electroliți nu se modifică întotdeauna simultan și în aceleași proporții.

Într-o zi răcoroasă, necesarul de lichide și electroliți al organismului poate fi relativ scăzut, în timp ce pentru performanța de mai multe ore este în continuare nevoie de energie. Același sportiv poate transpira mult mai mult în condiții de căldură și umiditate ridicată, chiar și la un ritm similar. Atunci trebuie să își crească semnificativ aportul de lichide și electroliți, în timp ce, din cauza căldurii, sistemul digestiv poate procesa confortabil mai puțină energie.

De aceea, sistemul Hammer Nutrition pentru alimentarea pe termen lung se bazează pe trei domenii reglabile separat:

• pentru refacerea energiei;
• pentru aportul de lichide;
• pentru înlocuirea electroliților.

Sarcina principală a Perpetuem este furnizarea de energie. Necesarul de lichide poate fi ajustat la condițiile actuale prin apă, iar necesarul de electroliți prin produsul Endurolytes, conceput special în acest scop.

Trei nevoi, trei factori de reglare diferiți

Aportul de energie este determinat în primul rând de durata și intensitatea efortului, de masa corporală a sportivului, nivelul de antrenament și toleranța digestivă. Necesarul de lichide este influențat mult mai mult de temperatură, umiditate, gradul de transpirație, îmbrăcăminte și de măsura în care organismul este adaptat la căldură.

Necesarul de electroliți evoluează din nou într-un mod diferit. Chiar și între doi sportivi cu aceeași greutate corporală și performanțe similare pot exista diferențe semnificative în cantitatea de transpirație și în compoziția electroliților pierduți prin transpirație. Unii transpiră abundent chiar și pe vreme mai rece, alții pierd relativ puține lichide chiar și pe căldură. La unii sportivi, pe haine sau pe piele rămân după antrenament depuneri vizibile de sare, în timp ce la alții acestea sunt abia sesizabile.

Dacă energia, lichidul și electroliții se află într-un singur produs, într-un raport fix, modificarea dozei unuia dintre componente schimbă automat și aportul celorlalte două. Sportivul poate obține mai mult lichid doar dacă consumă și mai multă energie și mai mulți electroliți. Dacă are nevoie de mai multe calorii, odată cu acestea crește și aportul de lichide și de sare.

În timpul unui efort de durată, acest lucru poate duce ușor la o alimentare inexactă.

Ce se întâmplă în cazul unei băuturi sportive „all-in-one”?

Să ne imaginăm o băutură sportivă care, într-o anumită porție, furnizează atât carbohidrați, cât și apă și electroliți. Pe vreme rece, concentrația energetică a băuturii poate fi potrivită pentru sportiv, dar prin consumarea întregului bidon poate ajunge la mai mult lichid decât are nevoie. Pe vreme caldă se poate întâmpla contrariul: pentru a-și acoperi necesarul de lichide ar avea nevoie de mai multe bidoane, însă astfel ar consuma prea mulți carbohidrați.

În mod similar, aportul de electroliți ar fi legat de cantitatea de lichid. Dacă sportivul dorește să bea mai multă apă, introduce automat și mai mulți electroliți. Dacă, din cauza stomacului, reduce cantitatea de băutură energetică, scade și aportul de electroliți, deși pe căldură ar putea avea nevoie de fapt de o cantitate mai mare.

În timpul antrenamentelor mai scurte, această constrângere de multe ori nu provoacă probleme sesizabile. Într-o tură de ciclism de mai multe ore, un ultramaraton, un triatlon sau o cursă lungă de trail, temperatura, intensitatea și toleranța sistemului digestiv se pot modifica însă continuu. În astfel de situații reprezintă un avantaj major faptul că toate cele trei domenii pot fi reglate separat.

De ce a fost conceput Perpetuem ca sursă de energie separată?

Perpetuem poate fi utilizat ca sursă principală sau chiar exclusivă de energie pentru eforturi lungi, de regulă mai mari de trei ore. Conține carbohidrați complecși, proteină din soia și grăsimi, adică oferă o compoziție adaptată nevoilor energetice specifice performanțelor de anduranță de mai multe ore.

Maltodextrina furnizează energie din carbohidrați ușor accesibilă. Proteina asigură aminoacizi în timpul efortului de lungă durată, iar grăsimea contribuie la profilul energetic al produsului, conceput pentru utilizare timp de mai multe ore. De aceea, Perpetuem poate fi considerat mult mai degrabă o nutriție sportivă lichidă decât o băutură sportivă clasică pentru potolirea setei.

Această diferență se reflectă și în modul de utilizare. Cantitatea de energie provenită din Perpetuem trebuie stabilită în funcție de câte calorii pe oră poate procesa și utiliza sportivul. Cantitatea de apă adăugată determină în primul rând dacă produsul va fi transportat sub formă de băutură diluată, concentrat dens sau amestec cu consistență de pastă.

Instrucțiunile oficiale de utilizare Hammer permit, de asemenea, prepararea Perpetuem sub formă de concentrat dens, pentru mai multe ore. În acest caz, concentratul trebuie tratat ca sursă de energie, iar hidratarea trebuie asigurată prin apă consumată separat. Pagina de produs Perpetuem a producătorului recomandă, de asemenea, o sursă separată de apă și electroliți pentru acoperirea necesarului de hidratare și electroliți.

Există electroliți în Perpetuem?

Conform formulării exacte, Perpetuem nu este complet lipsit de electroliți. Perpetuem 2.0 actual conține fosfat de sodiu, iar pe eticheta valorilor nutriționale apare și sodiu. Totuși, această cantitate și compoziție nu pot fi considerate un profil electrolitic cu spectru complet, conceput pentru înlocuirea integrală a electroliților pierduți în timpul sportului.

Fosfatul de sodiu din produs are un rol în compoziție și în formula care susține furnizarea de energie pe termen lung. Nu trebuie interpretat ca o înlocuire completă a sodiului, potasiului, calciului, magneziului și a altor electroliți pierduți prin transpirație.

De aceea este mai corect să spunem că Perpetuem nu conține întregul profil Endurolytes necesar pentru suplimentarea electroliților în timpul efortului de durată. Hammer folosește în mod deliberat o gamă separată de produse pentru această sarcină.

De ce nu are Perpetuem un profil complet de electroliți?

Dacă Perpetuem ar conține un amestec complet de electroliți, dozarea energiei și a electroliților ar fi legată. De fiecare dată când sportivul ar consuma mai mult sau mai puțin Perpetuem, s-ar modifica automat și aportul de electroliți.

Acest lucru ar crea probleme mai ales pe vreme caldă. Odată cu creșterea temperaturii, transpirația crește, de regulă, astfel că este nevoie de mai mult lichid și adesea de mai mulți electroliți. În același timp, irigarea tractului digestiv poate scădea pe căldură, astfel încât sportivul poate procesa confortabil mai puțină energie. În astfel de situații, poate avea nevoie de mai mulți electroliți și mai mult lichid, în timp ce aportul energetic trebuie menținut neschimbat sau chiar redus ușor.

Pe vreme rece, situația se poate inversa. Necesarul energetic al efortului de mai multe ore rămâne, în timp ce transpirația și pierderea de electroliți se reduc. Dacă aportul de electroliți ar fi legat de conținutul energetic al Perpetuem, odată cu aportul caloric adecvat ar putea ajunge în organism o cantitate inutil de mare de electroliți.

Endurolytes, administrat separat, permite sportivului să crească sau să reducă aportul de electroliți fără a modifica cantitatea de energie. În condiții normale poate folosi formula de bază Endurolytes, iar în caz de necesar crescut de sodiu, transpirație abundentă sau căldură extremă poate apela și la Endurolytes Extreme.

De ce poate fi Perpetuem amestecat la densități diferite?

Cantitatea de apă adăugată la Perpetuem nu modifică valoarea energetică a pulberii. Aceeași porție furnizează aceeași cantitate de energie atât dacă este amestecată mai diluat într-un bidon mai mare, cât și dacă este preparat din ea un concentrat dens cu puțină apă.

Diferența constă în modul de utilizare.

O porție pentru o oră poate fi preparată cu aproximativ un bidon de apă și apoi consumată treptat pe parcursul orei. În acest caz, băutura care conține Perpetuem asigură, pe lângă energie, și o parte din aportul zilnic de lichide.

Într-o competiție de mai multe ore, în același bidon pot fi puse și mai multe ore de porții complete de Perpetuem. În acest caz se obține un concentrat mult mai dens. Sportivul consumă în fiecare oră doar partea măsurată pentru intervalul respectiv, în timp ce bea apă curată dintr-un alt bidon sau de la punctele de alimentare.

În condiții de capacitate limitată pentru bidoane, acest lucru este deosebit de practic. Pe bicicletă, la curse lungi de trail sau în triatlon, un singur bidon poate conține energia pentru mai multe ore, în timp ce apa poate fi reumplută mai ușor pe traseu.

Perpetuem dens nu înlocuiește apa

Faptul că Perpetuem poate fi amestecat la orice densitate nu înseamnă că un concentrat dens poate fi utilizat corespunzător fără lichid. Organismul are în continuare nevoie de lichide pentru a procesa energia, pentru a menține circulația, pentru a regla temperatura corpului și pentru a înlocui apa pierdută prin transpirație.

Conform recomandărilor generale Hammer, majoritatea sportivilor pot avea nevoie de aproximativ 475–770 mililitri de lichid pe oră. Ca punct de plecare practic, în multe cazuri se poate lua în calcul cel puțin aproximativ o jumătate de litru, apoi această cantitate trebuie ajustată în funcție de vreme, intensitate, dimensiunea corporală și rata individuală de transpirație.

Prin urmare, jumătatea de litru pe oră nu este în toate condițiile o limită superioară sau inferioară rigidă. Pe vreme răcoroasă, la o greutate corporală mai mică sau la o intensitate mai redusă, poate fi suficient chiar și mai puțin. Pe căldură, la umiditate ridicată și în cazul unei transpirații intense poate fi nevoie de un aport de lichide mult mai mare. Consumul excesiv de lichide poate fi însă, la rândul său, periculos, de aceea nu este recomandat ca aportul de lichide să fie automat ridicat la valoarea maximă posibilă.

La utilizarea unui Perpetuem dens, esențial este ca, pe lângă concentrat, să fie consumată și cantitatea de lichide necesară pentru sportivul respectiv. Dacă aportul de apă pe oră este insuficient, amestecul ajuns în stomac poate deveni prea concentrat, golirea gastrică se poate încetini și poate crește riscul de senzație de plenitudine, balonare sau greață.

În stomac, concentratul și apa se întâlnesc din nou

Când o porție de Perpetuem este amestecată mai diluat într-un bidon mare, energia și apa se află deja împreună în bidon. În cazul utilizării unui concentrat dens, aceeași diluare are loc parțial în stomac.

Acest lucru funcționează corect doar dacă sportivul consumă concentratul în porții mai mici și bea regulat apă alături de el. Nu este o soluție ideală să înghită dintr-o dată o porție de Perpetuem dens pentru o oră întreagă și apoi să nu bea nimic mult timp. Concentratul și apa trebuie corelate și din punct de vedere al momentului administrării.

Densitatea este determinată în primul rând de posibilitățile de transport și de preferințele individuale ale sportivului. Unii preferă să ia înghițituri mici, dar continue, dintr-un Perpetuem mai diluat, alții consumă câteva porții mici de concentrat, pe care le însoțesc cu apă. Aportul energetic poate fi același în ambele cazuri, dacă se folosește aceeași cantitate de pulbere și doza recomandată este împărțită corespunzător.

Cum funcționează bidonul de Perpetuem pentru mai multe ore?

La prepararea unui bidon pentru mai multe ore, trebuie stabilit mai întâi cât Perpetuem dorește sportivul să consume pe oră. Această cantitate se înmulțește cu numărul de ore pentru care este pregătit bidonul.

Dacă, de exemplu, într-un bidon se pun patru ore de energie, conținutul acestuia trebuie împărțit în patru părți egale. În fiecare oră trebuie consumată aproximativ o pătrime din bidon. Marcajele de pe lateralul bidonului pot ajuta la urmărirea dozajului.

Apa necesară trebuie băută separat, de preferat distribuită uniform. Doza de Endurolytes trebuie de asemenea stabilită separat, în funcție de transpirație, temperatură și necesarul individual de electroliți.

În acest sistem, bidonul concentrat furnizează energia. Bidonul cu apă sau apa luată pe traseu asigură hidratarea. Endurolytes oferă înlocuirea electroliților. Fiecare element își îndeplinește propria funcție, astfel încât dozarea lor poate fi ajustată separat.

Densitatea potrivită poate fi diferită și în funcție de sport

Pe bicicletă, de regulă se pot transporta mai multe bidoane, iar băutul în mers este relativ ușor. În acest caz poate funcționa foarte bine un amestec mai diluat de Perpetuem, pentru una-două ore. La o cursă mai lungă poate fi practic să se folosească un bidon concentrat de energie și un bidon separat cu apă.

La alergare, capacitatea de transport este mai limitată, iar stomacul este supus unei solicitări mecanice mai mari. Un concentrat transportat într-un bidon moale sau flacon poate economisi spațiu, dar este deosebit de important ca fiecărei porții mai mici să îi fie asociată o cantitate adecvată de apă.

În triatlon, segmentul de ciclism oferă cea mai bună oportunitate pentru un aport planificat de energie și lichide. Totuși, înainte de alergare este indicat să se evite ca în stomac să rămână prea multă hrană concentrată. Dozarea trebuie temporizată astfel încât, până la finalul segmentului de ciclism, sportivul să nu se supraîncarce nici cu energie, nici cu lichide.

De ce oferă mai multă libertate sistemul separat?

Aportul pentru efort de anduranță de lungă durată rareori rămâne neschimbat de la prima oră până la sosire. Răcoarea de dimineață se poate transforma în căldură după-amiaza. Un segment mai ușor poate fi urmat de o urcare lungă. Transpirația se poate intensifica, în timp ce capacitatea stomacului de a primi energie poate scădea.

Cantitatea de Perpetuem poate fi astfel adaptată la energia care poate fi digerată. Aportul de apă poate urma transpirația și condițiile de mediu. Doza de Endurolytes se poate ajusta la variațiile pierderilor de electroliți.

Acest sistem funcționează bine pe termen lung deoarece nu îl obligă pe sportiv să consume mai multă energie doar pentru că are nevoie de mai multe lichide. Nici pentru a-și crește aportul de electroliți nu trebuie să mărească cantitatea de Perpetuem. Iar dacă are nevoie de mai multă energie, nu este nevoit automat să ia și mai mulți electroliți.

Energia, lichidul și electroliții, tratați separat, pot părea la început o soluție mai complicată, însă în practică permit o alimentare mult mai precisă și mai flexibilă. Acest lucru explică și faptul că Perpetuem poate fi folosit atât ca băutură diluată, cât și sub formă de concentrat pentru mai multe ore. Densitatea amestecului preparat poate varia, în timp ce energia consumată pe oră, apa aferentă și suplimentarea de electroliți rămân în continuare ajustabile separat, în funcție de nevoile reale ale sportivului.