De ce ați trecut la o maltodextrină derivată din tapioca pentru Perpetuem 2.0?
Combustibilii noștri care conțin carbohidrați foloseau o maltodextrină derivată din porumb (carbohidrat complex), care era de fapt o maltodextrină foarte bună. Totuși, am constatat că maltodextrina derivată din tapioca (rădăcină de manioc) oferă următoarele avantaje față de maltodextrina din porumb, motiv pentru care am făcut schimbarea:
- Tapioca necesită mult mai puțină procesare decât porumbul.
- Spre deosebire de porumb, tapioca nu are conținut de OMG de la bun început, așa că, deși toată maltodextrina din porumb folosită în produsele noastre testa la 0 ppb pentru OMG, alegerea tapiocăi ne scutește de acest demers.
- Maltodextrina din tapioca are în mod natural cantități mai mici de sodiu și mai mari de potasiu prezent în mod natural. Având în vedere că aproape toată lumea consumă deja prea mult sodiu, a avea mai mult potasiu și mai puțin sodiu este un plus clar.
- Maltodextrina din tapioca are un pH mai alcalin decât maltodextrina din porumb. Ținând cont că noi, sportivii, suntem „mașini producătoare de acid” în timpul efortului, un pH mai alcalin este o caracteristică/beneficiu foarte dorit în timpul exercițiilor.
- Maltodextrina din tapioca are un Dextrose Equivalent (DE) mai mic, ceea ce înseamnă conținut mai scăzut de mono- și dizaharide (zaharuri cu lanț scurt) și un procent mult mai mare de polizaharide (carbohidrați complecși) – în esență, un carbohidrat complex și mai „complex” – pentru energie și anduranță și mai de durată.
- Maltodextrina din tapioca are același Indice Glicemic (IG) ca alte forme de maltodextrină, astfel încât primești energia cu acțiune rapidă pe care o cauți.
AR TREBUI SĂ FOLOSESC PERPETUEM SAU SUSTAINED ENERGY?
Hammer Nutrition oferă două combustibili de lungă distanță excepționali sub formă de pulbere – Sustained Energy 2.0 și Perpetuem 2.0. Sustained Energy 2.0 („SE”, așa cum este denumit în mod obișnuit) a fost introdus în 1992; Perpetuem a devenit disponibil pentru prima dată la începutul lui 2003. Versiunile 2.0, mai noi, ale ambilor combustibili au fost introduse în 2022. Perpetuem 2.0 și Sustained Energy 2.0 sunt destinate să fie folosite ca combustibil principal sau unic atunci când efortul depășește două ore.
Decizia dacă să folosești Sustained Energy 2.0 sau Perpetuem 2.0 (sau ambele) va fi, fără îndoială, influențată de preferințele personale; totuși, există câteva diferențe între acești doi combustibili dovediți în timp care te pot ajuta în procesul de selecție.
CALORII: Fiecare porție de 2 cupe de Perpetuem 2.0 conține 180 calorii. Sustained Energy 2.0 conține 200 calorii per porție de 2 cupe.
INGREDIENTE PRINCIPALE: Sustained Energy 2.0 conține un raport de 7:1 de carbohidrați complecși față de proteină din soia și nu conține grăsimi. Raportul carbohidrați:proteină al Perpetuem 2.0 este de aproximativ 8:1, cu 2,0 grame de grăsime sănătoasă (lecitină de soia, ulei de floarea-soarelui) adăugate la fiecare 2 cupe ale formulei.
Trei motive pentru includerea acestei grăsimi specifice în Perpetuem 2.0 sunt:
- Să acționeze ca un conservant natural, crescând „durata de raft” a componentelor de carbohidrați și proteine
- Să ajute organismul să își elibereze mai liber rezervele de acizi grași, care pot acoperi până la două treimi din necesarul energetic în perioade lungi de efort
- Să încetinească ușor rata de digestie și, astfel, să reducă senzația de foame
NUTRIENȚI AUXILIARI: Perpetuem 2.0 conține Fosfat de Sodiu (cunoscut și ca Fosfat Tribazic de Sodiu). Acest nutrient nu a fost adăugat în formula Sustained Energy 2.0. Beneficiul principal este că Fosfatul de Sodiu este un puternic agent tampon împotriva acidității, reducând senzația de arsură cauzată de acumularea acidului lactic. Ambii combustibili conțin l-carnosină, care este de asemenea un compus eficient de tamponare a acidității/neutralizare a pH-ului.
AROME: Sustained Energy 2.0 a avut întotdeauna o aromă neutră („plain”). Perpetuem 2.0 vine în patru opțiuni de aromă — orange, strawberry, chocolate și caffe latte (include 15 mg de cafeină per cupă).
ALȚI FACTORI DE LUAT ÎN CONSIDERARE
Am observat că Sustained Energy 2.0 poate fi alegerea ideală de combustibil când intensitatea exercițiilor de anduranță este la un nivel mai ridicat (aproximativ 70–85% FCmax), în timp ce Perpetuem 2.0 poate fi o opțiune mai atractivă cu cât sportivul merge mai mult și când intensitatea efortului este mai aerobă (sub 70% FCmax). În plus, de-a lungul multor ani am observat că Sustained Energy 2.0 poate fi cea mai bună opțiune pentru sportivii foarte supli („metabolizatori rapizi/hipermetabolici”), în timp ce Perpetuem 2.0 — cu componenta sa de grăsime sănătoasă — poate fi mai potrivit pentru sportivii cu un procent natural mai ridicat de grăsime corporală. Rațiunea este că sportivii cu un procent mai mare de grăsime corporală au un volum mai mare de calorii disponibile din rezervele de grăsime, pe care grăsimea sănătoasă din Perpetuem 2.0 poate ajuta efectiv să fie accesate pentru a fi folosite ca energie.
Concluzie: Cu Perpetuem 2.0 și Sustained Energy 2.0 ai două opțiuni excelente de combustibil pentru distanțe lungi. Când efortul depășește aproximativ două ore, poți folosi fie produsul ca singură sursă de combustibil, în tandem unul cu celălalt sau ca sursă principală alături de oricare dintre combustibilii Hammer Nutrition. Ținând cont de diferențele enumerate mai sus, precum și testând fiecare produs în condiții variate în antrenamentele tale de durată, vei putea determina care combustibil funcționează cel mai bine pentru tine.
Care este beneficiul preparării unui bidon pentru mai multe ore cu Perpetuem și cum îl prepar?
Deși sportivii adoră cum funcționează Perpetuem, multora nu le place să bea volume mari de lichid aromat oră după oră. Prepararea Perpetuem într-un bidon ceva mai concentrat, pentru mai multe ore, rezolvă această problemă, majoritatea sportivilor preparând un bidon care conține combustibil pentru 4 ore. Iată cum se face: Sportivii care cântăresc ~200 de livre pot folosi până la 1,5 cupe pe oră, ceea ce asigură 202,5 calorii. Sportivii mai ușori vor constata că 1 cupă (135 calorii) până la 1,25 cupe (168,75 calorii) pe oră funcționează bine. Folosind sportivul mai mare ca exemplu, începe cu bidonul umplut aproximativ 1/3 cu apă, adaugă câteva cupe de Perpetuem, pune capacul și agită energic. Repetă procesul până când 6 cupe de Perpetuem sunt amestecate complet în bidon. Acum ai combustibil pentru 4 ore într-un singur bidon, ceea ce aduce două beneficii principale:
- Nu trebuie să bei un volum atât de mare de lichid aromat oră după oră. Pentru că ai combustibil pentru 4 ore într-un bidon, trebuie să bei doar ¼ din bidon în fiecare oră, completând cu apă simplă din altă sursă (alt bidon, rucsac de hidratare etc.) pentru a-ți acoperi nevoile de hidratare. Mulți sportivi constată că apa simplă potolește setea mai bine decât combustibilii lichizi, iar clătirea palatului cu apă face ca următoarea înghițitură de combustibil să fie și mai plăcută.
- Pentru că ai 4 ore de Perpetuem în bidon, nu trebuie să te oprești să mai prepari la fiecare oră, ceea ce economisește mult timp.
SFAT PRO: Folosind un marker permanent, marchează bidonul în 4 segmente egale astfel încât să ai un reper vizual până la ce linie trebuie să bei în fiecare oră.
Când aș folosi HEED sau Perpetuem?
HEED este un amestec de băutură „doar carbohidrați” excelent pentru perioade de efort de până la 2–3 ore. Perpetuem 2.0 este un amestec „carbohidrați + proteină + grăsimi sănătoase” ideal pentru antrenamente și curse de durată mai lungă. Includerea proteinei în Perpetuem ajută la acoperirea celor 10–15% din energie care trebuie să provină din proteine/aminoacizi în timpul efortului de durată. Fără această contribuție proteică, organismul este forțat să își canibalizeze masa musculară slabă pentru a acoperi acest mic procent de necesar energetic. Asta scade performanța, din cauza cantității excesive de amoniac generat (cauzator de oboseală), și prelungește semnificativ recuperarea de după efort, deoarece un procent mai mare de țesut muscular degradat are nevoie de reparare. Grăsimea sănătoasă adăugată în formula Perpetuem oferă organismului un semnal că nu îl privezi de grăsimi („trebuie să mănânci grăsimi ca să arzi grăsimi”). Drept rezultat, organismul își eliberează mai liber rezervele de acizi grași astfel încât caloriile din acestea să poată fi folosite pentru a produce energie mai constant și eficient. După cum vezi, Perpetuem este un combustibil foarte complet, un adevărat „prânz în bidon” pentru eforturile de anduranță.
De ce a scăzut prețul Perpetuem?
În 2022, prețul pentru 32 de porții de Perpetuem Classic și 2.0 a scăzut de la 49,95 $ la 39,95 $, adică cu 20%. Totuși, această scădere a prețului a coincis și cu o scădere de 33% a mărimii porției și, prin urmare, a conținutului total al fiecărui recipient. Vezi următorul FAQ pentru motivul schimbării porției. Costul per calorie a crescut și nu încercăm să ascundem acest lucru. Clarificând: mărimea porției a scăzut cu 33% iar prețul a scăzut cu 20%, deci efectiv a existat o creștere netă de 13% – prima majorare de preț la acest produs în peste un deceniu!
De ce s-a schimbat mărimea porției?
Porția originală de 270 calorii era prea mare, ceea ce i-a condus pe prea mulți pe calea aportului excesiv de calorii – exact opusul a ceea ce promovăm noi – Mai puțin înseamnă mai bine. De fapt, aproape singurele plângeri pe care le-am primit au fost din cauza consumului prea multor calorii pe oră. 180 calorii pe oră este aproape de ceea ce majoritatea sportivilor descoperă că funcționează cel mai bine, unii având nevoie de puțin mai puțin, alții de puțin mai mult. Începerea cu o porție pe oră și ajustarea în sus sau în jos după nevoile individuale face mult mai ușoară găsirea aportului caloric ideal pe oră.
Pentru cei care doresc să revină la porția originală, este foarte simplu. Fiecare cupă are 90 de calorii, așadar trei cupe înseamnă 270 calorii.
Cât de repede după amestecare trebuie consumate Perpetuem și Sustained Energy?
În temperaturi moderate, un bidon preamestecat de Perpetuem sau Sustained Energy este potrivit pentru consum până la 5 ore, poate chiar puțin mai mult. În vreme caldă-spre-foarte caldă, această „fereastră” va fi mai scurtă, până la 2 ore în căldură foarte mare. Înghețarea bidonului/bidoanelor preamestecate cu o noapte înainte va prelungi palatabilitatea (adică rămân reci mai mult timp) și va menține amestecul potrivit pentru consum pentru o perioadă mai lungă.
Cum ar trebui să amestec Perpetuem sau Sustained Energy pentru un eveniment pe vreme caldă?
Dacă vremea va fi blândă-spre-caldă ar trebui să îți prepari bidoanele multi-oră de Perpetuem sau Sustained Energy cu o noapte înainte și să le îngheți. Dacă, de exemplu, faci un triatlon distanță iron, poți pune ambele bidoane pe bicicletă sau să lași unul la Special Needs. Dacă faci un eveniment de ciclism de 6 ore, poți transporta ambele bidoane pe bicicletă. Dacă alergi la ultra, poți purta unul și să ai celălalt într-o ladă mică cu gheață la punctul de alimentare „bag drop”.
Dacă va fi cald la triatlonul tău distanță iron, îngheață primul bidon multi-oră de Perpetuem sau Sustained Energy. Îngheață și al doilea bidon, dar înainte de a-l pune la congelator, înfășoară un prosopel/șervet umed în jurul bidonului și fixează-l cu câteva benzi elastice… apoi pune-l la congelator. Acest al doilea bidon va avea în final un prosop/șervet înghețat în jur, care oferă izolație suplimentară pentru a-l menține rece. Acest al doilea bidon va merge la Special Needs. Aceasta este și o strategie bună pentru ultramaratoniști care au un punct „bag drop”. Poartă primul bidon multi-oră înghețat cu tine și ridică bidonul multi-oră înfășurat-înghețat la punctul „bag drop”.
Dacă va fi extrem de cald în ziua evenimentului, prepară și îngheață primul bidon multi-oră de Perpetuem 2.0 sau Sustained Energy 2.0 și poartă-l cu tine pe bicicletă sau pe corp. Ține al doilea pregătit, doar pulbere uscată într-un bidon la Special Needs (triatlon), pe bicicletă (evenimente de ciclism) sau la punctul de alimentare „bag drop” (ultra). Va trebui să te oprești scurt pentru a adăuga apă rece în bidonul doar-cu-pulbere și să petreci puțin timp pentru a-l amesteca. Totuși, este timp investit cu folos, pentru că vei avea un bidon proaspăt cu combustibil rece care să te acopere pentru următoarele câteva ore.
Este în regulă să amestec Perpetuem sau Sustained Energy și să le păstrez la frigider?
Este perfect acceptabil să amesteci din timp bidoanele de Perpetuem sau Sustained Energy, deși pentru potență maximă recomandăm consumarea bidoanelor preamestecate în decurs de 48 de ore de la amestecare. Înghețarea amestecului este, de asemenea, complet acceptabilă și nu există limită de timp în care trebuie să consumi Perpetuem sau Sustained Energy congelate. Este posibil să observi o mică cantitate de cristale la sau în jurul părții superioare a bidonului. Aceasta se datorează componentei l-carnitină din aceste două combustibili, care este foarte higroscopică (are afinitate pentru apă). Cristalele formate de l-carnitină pot semnala o ușoară reducere a potenței acestui aminoacid; totuși, acest efect de cristalizare este normal și inofensiv, iar produsul este perfect adecvat pentru consum.
Cum determin echivalentul unei cupe de Perpetuem?
Nu ai cupă? Nicio problemă! Cu informațiile de conversie de mai jos, problema „Unde a dispărut cupa mea?” este rezolvată!
Perpetuem
1 cupă nivelată = 3 linguri + 2 lingurițe (Dimensiunea porției: 2 cupe)
Care este diferența dintre Perpetuem și Perpetuem Solids?
Perpetuem Solids sunt fabricate din aceeași formulă cu maltodextrină din porumb ca pulberea Perpetuem Classic. Fiecare porție de 3 tablete oferă 100 calorii, cu 10 calorii mai mult decât 1 cupă de pulbere Perpetuem. Perpetuem Solids pot fi folosite ca singura sursă de calorii, dar majoritatea sportivilor le folosesc ca un combustibil suplimentar care le dă ceva de mestecat fără a recurge la jeleuri (a.k.a. bomboane) sau alte alimente solide care încetinesc digestia și pot duce la disconfort gastrointestinal.
150 - 180 calorii totale pe oră reprezintă „punctul dulce” pentru majoritatea sportivilor, iar Perpetuem Solids oferă o modalitate interesantă de a atinge această țintă.
Pot fi folosite Perpetuem și HEED în rezervorul unui rucsac de hidratare?
Q: Pot fi folosite Perpetuem și HEED în rezervorul unui rucsac de hidratare fără a-l înfunda?
A: Deși ambele produse pot fi folosite într-un rezervor de hidratare, deoarece Perpetuem este în mod natural puțin mai dens — datorită carbohidraților complecși, proteinei și grăsimii sănătoase — are un potențial mai mare de a înfunda. HEED este doar un combustibil pe bază de carbohidrați, fără proteină sau grăsime, astfel că se amestecă și se consumă mai ușor dintr-un rucsac de hidratare.
De ce Hammer Nutrition nu vinde un produs cu creatină?
Când suplimentele cu creatină erau la început și nu erau larg disponibile, am vândut un produs cu creatină. L-am întrerupt acum câțiva ani din câteva motive principale, unul fiind numărul tot mai mare de locuri unde se găsesc suplimente cu creatină, cum ar fi magazine naturiste și farmacii, magazine online dedicate culturismului și chiar supermarketuri. În plus, deși suplimentarea cu creatină are cu siguranță locul ei (în principal pentru antrenamentele cu greutăți din off-season), credem că există suplimente mult mai potrivite specific pentru anduranță.
Creatina monohidrat (cea mai comună formă vândută) este transformată în creatin-fosfat în organism. Moleculele de fosfat sunt apoi donate pentru a reface sistemul energetic pe termen scurt ATP-CP (adenozin trifosfat și creatin fosfat), ceea ce este util în principal/exclusiv pentru sportivii de forță (de ex., halterofili, culturiști) sau sportivi implicați în eforturi sau curse de scurtă durată și intensitate ridicată (de ex., sprinteri pe pistă).
Race Day Boost și Perpetuem 2.0 conțin fosfat de sodiu, pe care îl considerăm un supliment de tip creatină mult mai potrivit pentru sportivii de anduranță. Asta pentru că fosfatul de sodiu nu doar reface/restabilește sistemul energetic ATP-CP pe termen scurt, ci îmbunătățește și sistemul energetic anaerob/acid lactic pe termen mediu și sistemul energetic aerob/oxigen pe termen lung.
Care este intervalul „cel mai bine de utilizat” după deschidere?
A: Știu că Perpetuem este cel mai bun atunci când este utilizat în cel mult 3 ani de la fabricare, dar care este intervalul „cel mai bine de utilizat” după deschidere?
Q: Data „best buy” care se calculează de la data fabricării (listată ca „MFG”) reprezintă perioada în care produsul își va păstra potența maximă după deschidere. Asigură-te că depozitezi recipientul(ele) de Perpetuem departe de lumina directă a soarelui, umiditate și căldură excesivă, iar produsul va rămâne complet potent timp de 3 ani, posibil chiar mai mult.
Perpetuem conține cafeină?
Aroma Caffe Latte conține 30 mg de cafeină per porție.
Pot adolescenții mei să folosească Perpetuem?
Q: Pot adolescenții mei să folosească Perpetuem în timpul antrenamentelor și evenimentelor lor mai lungi? Le este foarte foame și au nevoie de calorii, dar nu vor să mănânce alimente solide și să îngreuneze digestia. Pare produsul perfect pentru asta.
A: Perpetuem este un combustibil absolut ideal pentru sportivii adolescenți! Ne place să ne referim la Perpetuem ca la un combustibil „prânz în bidon”, deoarece conține carbohidrați complecși, proteină și o cantitate mică de grăsimi sănătoase, fiind excelent pentru a satisface necesarul energetic, în timp ce ține la distanță senzația de foame.
Pot folosi Recoverite sau Vegan Recoverite în timpul unui antrenament sau eveniment lung?
Există două aspecte la Recoverite și Vegan Recoverite care le fac alegeri nepotrivite pentru utilizare în timpul efortului:
1) Raportul carbohidrați:proteină din Recoverite este 3:1, ceea ce, deși nu este dăunător, nu este ideal în timpul efortului. În timpul exercițiilor, doar o mică parte din necesarul energetic al organismului — undeva între 8% – 12% — trebuie acoperit prin proteine. În acest context, raportul carbohidrați:proteină ar trebui înclinat mult mai mult în favoarea carbohidraților decât a proteinei, un raport 7:1 sau 8:1 fiind ideal. Aici intervin combustibilii noștri de anduranță — Perpetuem și Sustained Energy.
2) l-glutamina (a.k.a. glutamina) pe care o adăugăm produsului este problema principală. Glutamina este un aminoacid incredibil de benefic, dar nu este ideal să fie consumată înainte sau în timpul efortului, deoarece va produce ceva amoniac la prima metabolizare. După efort, când mușchii nu mai lucrează activ, acest lucru nu este problematic și toate beneficiile glutaminei pot fi valorificate. În timpul efortului, însă, produci deja amoniac (nu poate fi evitat complet), care este o cauză principală a oboselii, și nu vrei să faci nimic care să agraveze problema. Dar exact asta se întâmplă când consumi suplimente cu glutamină sau combustibili îmbogățiți cu glutamină în timpul efortului… crești „sarcina” de amoniac a organismului. Interesant este că, după aproximativ 3 ore, glutamina devine de fapt un eficient „aspirator” de amoniac, neutralizând/detoxificând amoniacul pe care îl produce și chiar mai mult. Problema este că în timpul efortului nu ai luxul de a aștepta 3 ore ca glutamina să „asigure” neutralizarea amoniacului pe care îl produce inițial — și încă peste.
Pentru cele mai bune rezultate, folosește Perpetuem sau Sustained Energy în timpul efortului și păstrează Recoverite pentru după antrenamente.
De ce folosiți maltodextrină în loc de zahăr în combustibilii voștri?
Iată beneficiile maltodextrinei, împreună cu informații despre efectele acesteia asupra insulinei în timpul efortului și la scurt timp după încheierea lui.
Beneficiile Maltodextrinei
- Poți digera cantități mai mari de calorii din maltodextrină decât din orice zahăr cu lanț scurt, a.k.a. „zahăr simplu”, precum glucoza, zaharoza și fructoza (după cum afirmă un om de știință în nutriție, „maltodextrina îți permite să înghiți mai multă energie într-un volum mai mic”). Cu maltodextrină primești cantitatea completă de calorii de care ai nevoie pentru producerea de energie, fără întârziere la părăsirea tractului gastrointestinal. Combustibilii care conțin zaharuri simple trebuie amestecați în soluții foarte slabe caloric pentru a fi digerați eficient, astfel încât corpul tău nu va primi cantitatea potrivită de calorii de care are nevoie. Totuși, când sportivii încearcă să facă un amestec „dublu” dintr-un combustibil cu zahăr simplu, acel amestec prea concentrat în zahăr nu se potrivește cu chimia fluidelor corporale, ceea ce înseamnă că stă în stomac nedigerat o perioadă îndelungată… și asta înseamnă disconfort gastric sever. Nu vei avea această problemă cu maltodextrina.
- Maltodextrina începe să lucreze extrem de rapid în producerea de energie pentru că este un carbohidrat cu Indice Glicemic ridicat; de fapt, este același ca glucoza pură (ambele sunt 100). Acesta este un lucru bun pentru că vrei energia cât mai repede posibil, iar asta va face maltodextrina. Un alt beneficiu al maltodextrinei este că, fiind alcătuită din sute de molecule de zaharide legate slab împreună, va oferi o energie mult mai constantă și de durată decât glucoza sau orice alt zahăr simplu și fără acea nedorită energie „vârf și vale”, „flash and crash” tipică zaharurilor simple.
Datorită IG-ului ridicat al maltodextrinei, mulți întreabă despre eliberarea de insulină care are loc. Răspunsul este că, da, maltodextrina ridică foarte rapid glicemia și va provoca o eliberare de insulină. Acest lucru nu este o problemă imediat înainte de efort sau în timpul efortului, însă, după cum explică Dr. Misner: „În timpul efortului, eliberarea de insulină este inhibată deoarece sunt eliberate și hormoni ai sistemului nervos simpatic și, concomitent, efortul sporește captarea musculară a glucozei din aportul exogen însoțită de niveluri și efecte mai scăzute ale insulinei.” Practic, ceea ce spune Dr. Misner este că, deoarece turnover-ul energetic este foarte ridicat și, odată cu eliberarea unor hormoni specifici ai sistemului nervos central, organismul este capabil să livreze glucoza către mușchi cu un nivel minim de insulină… eliberarea de insulină nu este un factor semnificativ în timpul efortului.
După efort, când organismul are nevoie să-și refacă rezervele celulare de combustibil, IG-ul ridicat al maltodextrinei este de asemenea de dorit… Recoverite și Organic Vegan Recoverite sunt combustibili PERFECȚI pentru maximizarea recuperării.
Acestea sunt singurele trei momente — imediat înainte de efort, în timpul efortului și la scurt timp după — când un carbohidrat cu IG ridicat precum maltodextrina ar trebui consumat.
Fosfatul de sodiu, prezent în Race Day Boost și Perpetuem, este sigur pentru consum?
Da, fosfatul tribazic de sodiu (denumit și simplu fosfat de sodiu) este remarcabil de sigur, în special în cantitățile relativ mici din Race Day Boost și Perpetuem. Fosfatul de sodiu are statut FDA „GRAS” (General Recognized As Safe) ca agent emulgator, nutrient și supliment alimentar, sequestrant (aditiv alimentar al cărui rol este să îmbunătățească calitatea și stabilitatea produselor) și pentru utilizări diverse.
LD50 al fosfatului tribazic de sodiu administrat oral la șobolani (doza suficientă pentru a ucide 50% dintre șobolani) este de 7.400 mg/kg. Translatat pentru un sportiv de 75 kg/165 lb., ar însemna o doză de aproape 555 grame (555.000 mg), o cantitate astronomică pe care nimeni nu ar concepe să o încerce. Prin comparație:
- LD50 al bicarbonatului de sodiu (praf de copt) pentru șobolani este 4.220 mg/kg
- LD50 pentru șobolani care consumă acid acetic (oțetul este o soluție apoasă diluată de acid acetic) este 3.310 mg/kg
- LD50 al clorurii de sodiu (sare de masă) pentru șobolani este 3.000 mg/kg
Mai multe informații pot fi găsite în articolul „Alleviating Sodium Phosphate Concerns” din Endurance News #69, începând cu pagina 48.
Care versiuni de HEED, Perpetuem și Recoverite sunt certificate Kosher?
În acest moment, toate aromele de HEED Classic și Recoverite Classic sunt certificate Kosher de Chicago Rabbinical Council (cRc). Lucrăm în prezent pentru a obține certificarea Kosher pentru versiunile 2.0 de HEED și Recoverite, precum și pentru versiunile Classic și 2.0 de Perpetuem.
Proteina de soia din Perpetuem este non-OMG?
Izolatul proteic de soia utilizat în Perpetuem este fără OMG.
Care este sursa fierului din Perpetuem?
Q: Care este sursa fierului din Perpetuem? Provine din soia sau din aditivi suplimentari?
A: 1 mg de fier pe care îl vezi pe etichetele tuturor aromelor de Perpetuem 2.0 și Perpetuem Classic se referă la o porție de 2 cupe și reprezintă ceea ce apare în mod natural în proteina de soia și lecitina de soia din produs. Nu a fost adăugat fier.
