Băutură sportivă fără zahăr adăugat pentru sporturile de anduranță

Autor: Steve Born

Dacă aruncăm o privire asupra carbohidraților din HEED, observăm câteva lucruri foarte importante:

1) O porție de HEED conține 27 g de carbohidrați, proveniți din maltodextrină, un carbohidrat complex.

2) Din cele 27 g de carbohidrați, 2 g sunt carbohidrați care se încadrează la zaharuri, adică molecule de mono- sau dizaharide.

3) Conține ZERO (adică 0) zahăr adăugat.

Primul punct menționează maltodextrina, al cărei consum este, fără îndoială, important, deoarece:

• 
  Cu maltodextrină, organismul poate procesa mai eficient mai multe calorii decât în cazul zaharurilor de tip mono- sau dizaharide (așa-numitele zaharuri „simple”).

• Energia cu acțiune rapidă din maltodextrină este livrată mai ușor și mai uniform, constant (fără fluctuații bruște de energie), iar efectul ei durează mai mult decât cel al zahărului simplu.

Punctele doi și trei sunt strâns legate, dar este important să le deosebim. Zaharurile precum fructoza – după cum am scris, molecule de mono- sau dizaharide – fac parte în mod natural din întregul ingredient. Gândește-te la o bucată de fruct, în care fructoza apare natural, spre deosebire de un produs în care fructoza a fost adăugată: în tabelul nutrițional, în ambele cazuri apar zaharuri, dar în al doilea caz fructoza este un ingredient separat, adăugat.

Maltodextrina folosită în HEED și în alți combustibili pe bază de carbohidrați este un carbohidrat asemănător amidonului, format din lanțuri de molecule de zaharide. Este alcătuită în principal din pentazaharide, adică lanțuri de cinci molecule de glucoză, care au proprietăți unice și permit o valorificare maximă a energiei. Ca parte a matricei sale complete, maltodextrina conține întotdeauna și o cantitate mică de zaharuri de tip mono- sau dizaharide. Însă, deoarece acestea apar natural ca parte a întregii structuri de carbohidrat complex și nu sunt adăugate separat, organismul poate folosi eficient maltodextrina ca sursă de combustibil.

Așadar, organismul reacționează mult mai favorabil la un zahăr cu lanț scurt atunci când acesta face parte din matricea completă a sursei de carbohidrați decât atunci când este adăugat în produs ca „element străin”. Uită-te la ingredientele altor băuturi sportive. Este posibil ca ele să fie formate în întregime din zahăr sau să fie completate cu zaharuri adăugate. Oricum ar fi, băuturile care conțin glucoză, zaharoză (inclusiv zahăr din trestie și zahăr de cocos), dextroză, fructoză și orice altceva „terminat în -oză” nu pot oferi calitatea energiei pe care o oferă HEED. În plus, zahărul dăunează sănătății. HEED conține doar îndulcitori sănătoși (stevia și xilitol), niciun ingredient artificial și nici acid citric, care distruge smalțul dinților. Este completat de un profil complet de electroliți, de calitate și în cantitate potrivită (fără exces de sodiu, ca alte băuturi). HEED este regele incontestabil al băuturilor sportive!

După lansarea HEED am declarat cu mare încredere: „Credem cu tărie că HEED va eclipsa, la propriu, celelalte băuturi sportive disponibile în prezent”. La 15 ani după lansarea HEED, această afirmație este încă 100% adevărată. Celelalte companii care produc băuturi sportive încearcă tot felul de lucruri, dar tot nu ajung la calitatea HEED – și nici nu vor ajunge.

Cu ani în urmă, nenumărați sportivi strigau: „Ajunge! Vrem o băutură sportivă mai bună, mai eficientă, care să funcționeze și să aibă un gust bun!”. Le-am ascultat cererea și am făcut-o. Din acea zi, HEED a devenit alternativa sănătoasă și extrem de eficientă la băuturile siropoase promovate ca băuturi sportive. HEED conține doar ingrediente sănătoase, de bună calitate (în cantitatea potrivită!), și nu are zaharuri adăugate inutile.