Îți privezi corpul de acest nutrient esențial?

Autor: Jake Grilley

„Consumi suficiente proteine?” Dacă ești vegetarian sau vegan, probabil ai auzit de multe ori această întrebare de la prieteni și rude îngrijorați. Și nu întâmplător: proteinele sunt un macronutrient esențial, considerat în mod universal cea mai importantă cărămidă a organismului.

Monitorizarea aportului de proteine nu este însă importantă doar pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante. Nici mulți sportivi de anduranță care consumă alimente de origine animală nu își asigură o cantitate suficientă din acest nutrient vital.

Deficitul cronic și ușor de proteine este frecvent în rândul persoanelor active și poate provoca numeroase probleme. Asigură-te că mănânci suficiente proteine și completează-ți aportul zilnic cu proteinele de înaltă calitate Hammer Whey și Hammer Vegan Protein. Hammer Vegan Protein a primit recent o formulă nouă și acum este certificat organic, conținând exclusiv ingrediente 100% organice, printre care două surse noi de proteine extrem de eficiente: dovleacul și semințele de sacha inchi. Hammer Whey Protein a fost și el îmbunătățit: acum conține izolat proteic din zer îmbogățit cu glutamină, provenit 100% de la vaci hrănite cu iarbă, fără antibiotice, hormoni și aditivi artificiali – este cea mai pură proteină din zer de pe piață!

Deși Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) recomandă ca 10–35% din aportul caloric zilnic să provină din proteine, sportivii ar trebui să se situeze aproape de limita superioară. În perioadele de antrenament, aportul zilnic de proteine recomandat este:

• 1,2–1,7 g pe kilogram de greutate corporală

(De exemplu, un sportiv de anduranță de 68 kg are nevoie de 81–116 g de proteine pe zi.)

Înainte să treci un calculator pe lista de cumpărături, află că organismul tău îți poate semnala deja dacă are nevoie de mai multe proteine.

Cele mai frecvente 5 semne că ai un deficit de proteine

1. Senzație constantă de foame, ronțăit între mese

Ai putea crede că deficitul de proteine te face să poftești la un hamburger mare sau la o friptură. Experții au constatat însă că, dacă organismul nu primește suficiente proteine pentru stabilizarea glicemiei, atunci tânjește după zahăr și alimente procesate, ca soluție rapidă.

2. Dureri musculare și/sau articulare

Proteinele joacă un rol esențial în construirea și refacerea țesutului muscular, așa că nu e de mirare că deficitul lor poate provoca dureri musculare. Cercetările Universității Brown au arătat, de asemenea, că proteinele sunt indispensabile pentru lichidul sinovial, care protejează articulațiile de uzură. Dacă dieta ta nu conține suficiente proteine, organismul le extrage din mușchi și articulații, ceea ce poate provoca rigiditate și durere.

3. Căderea părului și unghii fragile

Căderea părului poate depinde de mai mulți factori (de exemplu, genetica), dar indiferent de ce ai moștenit, părul și unghiile sunt alcătuite aproape în întregime din proteine. Dacă părul tău se rupe, iar unghiile sunt fragile sau striate, acesta poate fi un semn clar al deficitului de proteine.

4. Edem (umflături)

Proteinele joacă un rol important în menținerea echilibrului hidric. Studiile au arătat că, atunci când nivelul de proteine este scăzut, lichidul se poate acumula în țesuturi, în special în zona mâinilor, picioarelor, gleznelor și feței.

5. Îmbolnăviri frecvente

Dacă pari sănătos, dar totuși te îmbolnăvești des, s-ar putea ca să ai nevoie de mai multe proteine. Proteinele sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului imunitar, deoarece globulele roșii și albe, precum și anticorpii sunt formați din proteine, care colaborează în lupta împotriva bacteriilor, virusurilor și altor agenți patogeni.

Crește-ți aportul de proteine!

Dacă vrei să-ți crești aportul zilnic de proteine, alege întotdeauna surse de înaltă calitate și combină alimentația cu pudre proteice. Iată câteva surse excelente de proteine și conținutul lor de proteine per porție:

• Hammer Whey Protein – 17 g
• Hammer Vegan Protein – 20 g
• Hammer Soy Protein – 23 g
• Ou (1 buc., mare) – 6 g
• Lapte de soia (1 cană) – 8 g
• Piept de pui (85 g) – 24 g
• Friptură de vită hrănită cu iarbă (85 g) – 26 g
• Cotlet de porc (85 g) – 22 g
• Piept de curcan (85 g) – 24 g
• Pește sălbatic (ton, somon, halibut, tilapia; 85 g) – 20–25 g
• Nuci asortate (1 cană) – 27 g
• Linte (1 cană) – 53 g
• Tofu (85 g) – 12 g
• Germeni de grâu (85 g) – 9 g
• Tăiței soba (85 g) – 12 g
• Quinoa (1 cană) – 8 g