Care sunt procedurile de testare a calității

În zilele noastre, calitatea materiilor prime utilizate în producție contează mult mai mult decât oricând și este de o importanță fundamentală pentru consumatori să cunoască calitatea ingredientelor din produsele finite.

La Hammer Nutrition, acordăm o atenție deosebită acestui aspect și luăm foarte în serios această cerință, motiv pentru care selectăm furnizorii în funcție de conformitatea lor cu cerințele noastre de calitate și origine, așteptate de noi și de clienții noștri..

 

GMP (Good Manufacturing Technologies):

Companiile care aplică consecvent regulile GMP (Bune Practici de Producție) în procesele lor de fabricație sunt capabile să ofere clienților produse de calitate constantă. Nu este suficient doar intenția și promisiunea de a încerca să producă mărfuri de calitate.

Conformitatea cu criteriile de certificare GMP necesită angajament față de calitate și îmbunătățire continuă, permițând companiilor să își măsoare performanța conform unui standard de calitate recunoscut.

Organizațiile NSF și SQF au fost create pentru a sprijini acest proces. Prezența lor - ca autorități de supraveghere - permite producătorilor să respecte standardele de calitate care asigură nivelul calității produselor și care este esențial pentru consumatorii sofisticați.

Înregistrarea NSF și certificarea SQF asigură producătorilor conformitatea cu standardele care garantează consecvența și precizia în asigurarea și controlul calității:

• Echipamente
• Personal
• Siguranță
• Igienă
• Ingrediente
• Dozare
• Prelucrare
• Ambalaj
• Documentație
• Transport
• Suport pentru produse

Alegerea producătorului Hammer Nutrition? Numai cel mai bun!

De exemplu:
Majoritatea suplimentelor Hammer Nutrition sunt produse de un producător dedicat sănătății naturale de peste patruzeci de ani. Misiunea lor este împărtășită și pe site-ul lor web:

„Operăm unitatea noastră de producție și centrul de distribuție în conformitate cu standardele GMP pentru a asigura calitatea adecvată în fiecare etapă a procesului de fabricație.

De la cercetare și dezvoltare, prin formulare, procesare, ambalare și distribuție, poți fi sigur că angajații noștri sunt dedicați calității în fiecare aspect al procesului de fabricație.

Ne străduim continuu să oferim clienților noștri produse excepționale, utilizând cele mai pure ingrediente din cele mai bune surse, prelucrate cu cea mai mare atenție, oferindu-le la prețuri competitive, fără a sacrifica eficiența sau calitatea.”

 

Desigur, inspectăm facilitățile Hammer Nutrition și ale partenerilor noștri de mai multe ori pe an și le găsim de fiecare dată impecabile și igienice, depășind orice așteptare:

• Toți angajații care lucrează cu materii prime sau produse finite poartă îmbrăcăminte de protecție.
• Mașinile sunt curățate și dezinfectate frecvent și meticulos, conform unui program strict. Conform instrucțiunilor producătorului nostru: Toate suprafețele, mașinile și uneltele care vin în contact cu alimentele sunt curățate temeinic cu o cârpă/perie uscată și apoi cu un aspirator după producerea fiecărui produs și la sfârșitul fiecărei zile. Orice reziduu care nu poate fi îndepărtat prin aceste metode de curățare uscată este îndepărtat prin periere umedă cu alcool izopropilic, urmată de aspirare umedă. Mașinile și uneltele sunt apoi curățate temeinic cu șervețele de unică folosință pe bază de alcool, apoi introduse în cutii închise, igienice și apoi acoperite cu folie de plastic sau sigilate înapoi în cutia proprie pentru a proteja suprafețele care vin în contact cu alimentele, chiar și în timpul perioada în care nu sunt în uz. Mașinile și uneltele sunt întotdeauna re-verificate în conformitate cu cerințele de sănătate înainte de a fi utilizate pentru producerea următorului produs. Acest lucru este valabil și pentru tratarea suprafeței tuturor echipamentelor și instrumentelor care vin în contact cu ingredientele și care pot afecta calitatea produselor finite.
• Au fost instalate echipamente speciale de ventilație în fiecare cameră pentru a asigura aer curat/fără praf în fiecare moment și în fiecare cameră. În esență, toate camerele noastre sunt camere perfect curate.

Am șlefuit chiar și podeaua depozitului cu diamant , ceea ce ajută la menținerea curățeniei podelei, iar duritatea acesteia îi asigură integritatea.

 

Aprovizionarea cu cele mai pure ingrediente

Vă puteți imagina că aceasta este o scară uriașă, un proces în mai multe etape care durează de la comandarea materiilor prime până la produsul finit. Primul pas, desigur, este achiziționarea celor mai pure materii prime.

Principalul producător de suplimente Hammer Nutrition de asemenea, solicită tuturor furnizorilor săi să aibă un certificat de laborator independent la primirea fiecărei expedieri de materii prime. Acest certificat include nu mai puțin de 15 elemente cheie - Unele dintre aceste articole includ:

• Materiale Număr lot
• Tara de origine a materialelor
• Data fabricatiei
• Declarația perioadei de garanție și o descriere precisă a instrumentelor utilizate pentru determinarea acesteia. În plus, produsele de descompunere, sau curba de reducere a eficienței, calculate pentru o perioadă de cinci ani de la producție și determinarea condițiilor necesare pentru menținerea optimă a condițiilor de depozitare.
• O declarație și trimitere la procedurile de verificare acceptate de industrie, care detaliază identificarea și puritatea materiilor prime și rezultatele acestor analize. (Trebuie să fie detaliat și să includă numele produsului, numele de contact și numărul de telefon al laboratorului independent care a efectuat testul de identificare.)
• O declarație și trimitere la procedurile acceptate de industrie pentru a demonstra că materiile prime îndeplinesc cerințele FDA pentru conținutul microbian, metale grele, solvenți și pesticide, precum și rezultatele acestor teste.
• Declarație privind prezența sau absența alergenilor și a altor substanțe în produs, contactul cu care în timpul procesului de producție poate afecta conținutul produsului final: lapte, ouă, pește, crustacee, nuci, grâu, arahide, soia.
• Declarație despre sursa exactă a materiilor prime și/sau date exacte despre sursa originală din care materialul a fost extras sau derivat în orice alt mod. (De exemplu, glucozamina este extrasă din crab, homar și creveți.)
• O declarație a sursei inițiale exacte a oricărui material adăugat adăugat la materialul menționat și/sau sursa originală exactă a oricărui material adăugat extras sau derivat în alt mod din materialul menționat.

 

De asemenea, dacă în formulă au fost utilizate produse pe bază de plante, furnizorii potențiali trebuie să completeze un chestionar de 27 de puncte (cunoscut oficial ca Lista de verificare a credibilității suplimentelor din plante). Acest chestionar conține următoarele puncte:

 

1. Chestionarul în această parte, întrebări precum:

• Sunt disponibile toate informațiile relevante pentru identificarea și comercializarea substanțelor?
• Aveți înregistrări ale datelor și locațiilor de colectare?
• Sunt materialele colectate depozitate corespunzător și protejate de influențele mediului?

2. Prelucrare botanica – în această secțiune, întrebări precum:

• Sunt materiile prime și materialele adăugate identificate clar prin conținut și dozare?
• Prelevarea a fost efectuată de un profesionist calificat?
• Modul în care materialele sunt manipulate, identificate și depozitate previne un anumit grad de contaminare, deteriorare, amestecare și alte erori?
• Pe lângă depozitarea corespunzătoare, produsele sunt prevăzute și cu temperatură și umiditate controlate corespunzător?

3. Testare – în această secțiune, întrebări precum:

• Este disponibil echipament de laborator adecvat pentru a efectua toate testele necesare?
• Descrierile produselor sunt pregătite, revizuite și aprobate de o persoană competentă?
• Au fost testate produsele cu suficientă frecvență pentru a verifica dacă consistența și eficacitatea lor sunt în conformitate cu descrierile produselor?
• Instrumentele de laborator au fost calibrate regulat la intervale adecvate?
• Testele produsului au fost efectuate de persoane competente și calificate?

 

Acești pași asigură că producătorii noștri folosesc numai materii prime de înaltă calitate de la furnizori recunoscuți.

 

De unde provin materiile prime?

Zicala că "Primesti ceea ce platesti." Este valabil pentru multe dintre achizițiile dvs. în general și este valabil mai ales pentru nutrienții de înaltă calitate, fie ele vitamine, minerale, ierburi sau orice altceva.

Când creăm un produs la Hammer Nutrition sistem de cerințe , primul lucru pe care îl facem este să decidem care dintre ingrediente și cât este necesar pentru un rezultat eficient, ținem cont de posibilitățile/limitările noastre datorate dimensiunii capsulei și, de asemenea, costul consumatorilor, totuși , luăm în considerare cu siguranță două lucruri.

Oricum, cel mai important factor este obținerea celor mai bune materii prime posibile. Suntem norocoși că producătorii noștri a în conformitate cu cerințele/regulamentele noastre stricte , ei prelucrează cu conștiință materiile prime pentru noi și, de asemenea, la achiziționarea materialelor, procură aceste materii prime de la diverșii furnizori cu respectarea cerințelor foarte stricte deja enumerate.

Producătorii noștri oferă multe opțiuni, creând în același timp mai multe surse potențiale de materii prime. Se întâmplă destul de des și petrecem mult timp luând cele mai bune decizii pentru a ne asigura că achiziționăm nutrienți putem obține cel mai bun raport preț/valoare .

Cu alte cuvinte: Se poate întâmpla ca formula specială a unui anumit nutrient să fie foarte scumpă, dar acest lucru nu justifică perceperea costului către client. Dacă această situație - care se întâmplă foarte rar - apare, vom căuta cea mai bună alternativă.

Cu toate acestea, cel mai important lucru este că NU ne zgârim NICIODATĂ la calitatea materiilor prime: ne aprovizionăm doar cu cele mai pure materii prime disponibile și NU sacrificăm NICIODATĂ calitatea pentru un preț mai mic.

Ne străduim întotdeauna să obținem atât materii prime, cât și aditivi de la producătorul principal, desigur numai dacă acești nutrienți sunt amândoi potriviți. așteptările exigente ale Hammer și ale producătorilor noștri de asemenea. Datorită factorului timp al livrărilor, marea majoritate a furnizorilor noștri sunt americani, dar avem și furnizori din alte țări care produc anumiți nutrienți de o calitate excepțional de înaltă.

Materiile prime din China sunt în mod tradițional clasificate în categoria „atractive”. Costurile acestor materii prime sunt de obicei mai mici decât alte surse, dar de obicei calitatea acestor produse este, de asemenea, suspectă.

Cu toate acestea, în ultimii câțiva ani, au existat schimbări pozitive semnificative în calitatea materiilor prime produse în China. Cu toate acestea, în trecut - și acum - conform ghidurilor Hammer Nutrition, folosim materii prime din China numai atunci când livrările sunt scăzute la nivel mondial și/sau singura sursă posibilă de materie primă se află în China. În aceste cazuri extraordinare, nutrienții în cauză sunt supuși întotdeauna unei examinări și mai riguroase pentru a ne asigura că au fost livrate ingredientele care ne sunt acceptabile și nu de calitate inferioară.

 

De la început până la sfârșit - Cum sunt fabricate produsele Hammer Nutrition

Vă prezentăm pașii de bază ai procesului de producție prin care parcurg producătorii noștri în timpul producției fiecărui produs Hammer Nutrition:

 

4. Comanda – Comanda Hammer ajunge la producător și reprezentantul fabricii ne confirmă acest lucru.

5. Începerea inserării unui articol de comandă - Managerul de proces determină articolele și numărul cantității astfel încât toate articolele/ingredientele/nutrienții să fie disponibile.

6. Controlul stocurilor de materii prime și comandarea - Managerul de proces verifică stocul curent de materii prime și, dacă este disponibilă cantitatea potrivită, determină articolele și cantitățile necesare producției. Dacă sunt necesare materii prime suplimentare, managerul de proces începe recomandarea. Proces de introducere a lotului – Când plasează o comandă, managerul de proces efectuează introducerea lotului pentru fiecare articol/furnizor/nutrient.

7. Verificare QA (asigurarea calității) de instalare a lotului de nivel superior – Grupul de control al calității (Calitate) verifică acuratețea introducerii articolului de comandă și a introducerii articolului deja trimis pentru producție. Dacă cele două articole se potrivesc 100%, finalizați procesul de introducere a comenzii și returnați intrările articolelor de comandă selectate inspectorului de producție.

8. Rezultatul introducerii articolului de comandă - Controlorul de producție emite loturile necesare tehnicianului de amestecare pentru dozare.

9. Măsurarea dozei – tehnicianul bancului de amestecare cântărește toate ingredientele.

10. Controlul calității – Verificarea cantităților necesare (definite prin greutate) este finalizată.

11. Porțiuni de măcinare – Tehnicianul de amestecare/măcinare zdrobește ingredientele precise pentru a asigura omogenitatea ingredientelor și pentru a evita aglomerarea în timpul producției.

12. Controlul asigurării calității – Verificarea post-amestecare (definită în funcție de greutate) este finalizată.

13. Testarea loturilor înainte de încapsulare – Tehnicianul bancului de încapsulare/amestecare testează produsul într-un mod tradițional sau computațional. Dacă este necesar, efectuează și comparații de articole.

14. Controlul asigurării calității – Echipa de control al calității finalizează testele sau le repetă.

15. Remixarea porțiunilor – Odată ce testarea este aprobată, tehnicianul de amestecare/măcinare amestecă/macină din nou toate ingredientele până la o consistență omogenă.

16. Controlul asigurării calității – Se verifică calitatea materialelor amestecate. Dacă este aprobat, supervizorul/managerul procesului finalizează amestecarea finală a ingredientelor.

17. Încapsulare – Odată ce testele sunt aprobate, tehnicianul de încapsulare încapsulează produsele.

18. Verificări de asigurare a calității – În timpul procesului de încapsulare, tehnicianul de ambalare verifică la fiecare 15 minute cu managerul de producție și cu alți câțiva manageri. Calitatea este aprobată pe oră și pe greutate.

19. Curatenie – Tehnicianul de încapsulare curăță fiecare capsulă de praful componentelor.

20. Controlul asigurării calității – Odată analizate și aprobate, capsulele curățate sunt trimise la ambalaj. Doar managerul are autoritatea de a transfera capsulele din procesul de încapsulare și curățare în ambalaj.

21. Cerere de ambalare – Supervizorul/managerul procesului atribuie articole liniei de ambalare.

22. Întocmirea ambalajelor – Tehnicienii de ambalare aranjează articolele pe liniile de mașini într-o manieră specifică produsului. Ei selectează și pun etichetele produsului dat.

23. Controlul asigurării calității – Controlul calității pentru a se asigura că produsele de pe linia de producție dată sunt impecabile, acordând o atenție deosebită amplasării etichetelor.

24. Inspectarea articolelor pe măsură ce trec prin linia de producție – Tehnicianul de ambalare efectuează diverse sarcini pentru ambalarea capsulelor. Managerul responsabil pentru întreaga producție efectuează adesea inspecții în timpul procesului.

25. Box – Tehnicienii de ambalare ambalează borcanele/cutiile pentru expediere conform specificațiilor.

26. Controlul asigurării calității – Controlul calității în timpul ambalării, care este o garanție că atât cantitatea livrată, cât și totalitatea transportului dat respectă specificațiile.

27. Livrare – Administratorul de livrare inregistreaza si livreaza produsele conform comenzii date.

28. Controlul asigurării calității – Conducerea verifică dacă cantitatea de expediere, controlul și întregul proces au fost corecte.

29. Arhivare – Administratorul de expediere înregistrează produsele ambalate articol cu ​​articol.

 

Un alt exemplu de importanță ridicată a controlului calității pentru noi:

Iată un mic detaliu al procesului de control al calității pe care îl efectuează unul dintre producătorii noștri:

 

Politica de calitate: În politica noastră de calitate, se poate observa că calitatea este mai presus de orice. Angajații noștri trebuie să respecte reglementările în timpul proceselor și practicilor și nu se pot abate de la aceste reglementări.

 

Explicația datelor de laborator: Înainte de producerea și ambalarea următorului amestec, trimitem un eșantion din fiecare produs furnizorului pentru analiză. Odată ce testarea este finalizată, vi se va oferi formularul de rezultat al testului. Este responsabilitatea Departamentului de Asigurare a Calității să interpreteze aceste rezultate și să judece dacă produsele au trecut sau nu au trecut testele pe baza standardelor de calitate predeterminate.

 

Monitorizarea continuă a producției: Înainte de a împacheta orice produs, este responsabilitatea Departamentului de Asigurare a Calității să verifice dacă persoana responsabilă cu ambalarea a primit produsul corect, cutiile, sigiliile, sigiliile de securitate și produsele finale ambalate în cutii/cutii sunt impecabile. De asemenea, este responsabilitatea Departamentului de Asigurare a Calității să verifice numărul corect de lot și/sau data de expirare tipărită pe etichetele produsului și ale cutiei și să verifice dacă alte informații de pe etichetă sunt corecte. Departamentul de Asigurare a Calității este, de asemenea, responsabil pentru a se asigura că jurnalul de active relevant este completat corect.

 

Distribuția produselor atunci când sunt introduse pe piață: În cadrul procesului de fabricație, după finalizarea ambalării porțiilor, Departamentul de Asigurare a Calității transmite o notificare că produsul este gata pentru a fi introdus pe piață. Departamentul de Asigurare a Calității este responsabil să verifice dacă numărul de produse este același cu cantitatea specificată atunci când articolul a fost introdus și că acest număr se află în intervalul specificat. Departamentul de Asigurare a Calității este, de asemenea, responsabil pentru verificarea pregătirii jurnalului de livrare și a jurnalului echipamentului corespunzător. Când este comercializabil calificăm produsul , un membru al Departamentului de Asigurare a Calității semnează certificarea articolului care poate fi introdus pe piață și anunță departamentul de expediere/recepție că produsul este gata de distribuție.

 

rezumat

După cum puteți vedea, produsele Hammer Nutrition participarea la procesul său de producție este extrem de complicată și credeți-mă, acesta este doar vârful aisbergului. De asemenea, dorim să subliniem cu accent că instalațiile în care sunt fabricate produsele noastre sunt clădiri fără substanțe interzise, ​​adică nici contaminarea încrucișată nu este posibilă!

Puteți folosi produsele Hammer Nutrition cu deplină încredere , știind că am folosit cele mai bune ingrediente pentru fiecare produs și am făcut toți pașii necesari pentru a produce un produs de cea mai înaltă calitate. Nu am putea face niciodată altfel.