Evaluarea colesterolului
Autor: Dr. Bayne French, MD DC
Am stat la atâtea prelegeri, încât e o minune că nu am hemoroizi. De-a lungul anilor am învățat sau am auzit o mulțime de lucruri.
Înainte nu eram pregătit să absorb toate micile semințe de înțelepciune. Poate că adormeam, vorbitorul era plictisitor sau altceva îmi distrăgea atenția.
Am dat de mai multe ori peste un anumit concept. Formulat puțin diferit, spus sau scris în alt stil. De data aceasta mi-a rămas în minte, m-a dus la cercetări suplimentare, apoi la verificarea lui în practica clinică. L-am încercat și am observat rezultatele. Asta se numește practică medicală.
Este vorba despre lipide – articolul „Lipidele. O altă perspectivă” (EN #132). În el am integrat gândurile despre lipide în filozofia inginerului mecanic Dr. Bernard Roth, PhD.
În manuscrisul meu needitat, citatele din această lucrare de inginerie apărute în cartea The Achievement Habit erau scrise cu litere cursive. La publicare, cursivele au fost eliminate; consilierul meu îmi spune să nu-mi fac griji. Acest material ar fi un loc bun pentru a-ți reaminti ce sunt lipidele și grăsimile și cum și de ce se măsoară.
Ce putem face?
Majoritatea oamenilor își pun această întrebare când îmi citesc articolele. Sau când mă întâlnesc.
La urma urmei, ne dorim cu toții să murim abia la bătrânețe și să rămânem funcționali până la capăt, dar în sistemul de sănătate timpul este limitat.
Pe lângă faptul că nu fumezi, cel mai eficient lucru pe care îl poți face pentru a evita bolile este eficiența metabolică. Să ne amintim că metabolismul reprezintă etapele de procesare a nutrienților după digerarea alimentelor. Este extrem de complex și prezintă o variabilitate uimitoare de la o persoană la alta. Aceasta este determinată în mare parte de cărțile genetice pe care le-am primit, ceea ce oferă mediului (stres, somn, alimentație, mișcare, suplimente etc.) numeroase ocazii de a interacționa cu genomul nostru. (Genom: totalitatea informației ereditare a unui organism, codificată în ADN (la unele virusuri în ARN), inclusiv genele și secvențele necodificatoare, ordinea de legare a aminoacizilor și structura primară a proteinelor.)
Interacțiunea dintre mediu și genom se numește epigenetică.
Mai jos îți prezint câteva dintre căile metabolismului nostru, pe care le-am notat azi-dimineață la o cafea:
Majoritatea bolilor sunt consecința unui metabolism distorsionat în timp. De obicei, acest proces durează mulți ani. Potrivit unui concept emergent, boli aparent fără legătură între ele, precum boala Alzheimer, bolile de inimă, accidentul vascular cerebral, diabetul și cancerul, sunt toate consecințe diferite ale bolilor metabolice și ale predispozițiilor genetice.
Să luăm în considerare și următoarele:
Optimizarea individuală a sănătății nu înseamnă să te raportezi la un set de date bazat pe intervalele de referință ale populației. Nu spun că aceste mari ghiduri „de manual” nu au valoare. Dar eu le privesc ca pe un punct de plecare.
Bunăstarea globală a omenirii depinde de bunăstarea individuală. Iar bunăstarea individuală include eficiența metabolică.
Am scris un articol intitulat „Sunteți cu toții zebre” (EN #135, You’re All Zebras).
Articolul despre zebre este un dialog despre vițelul de aur, colesterol și tratamentul său obișnuit, adică utilizarea statinelor. A iritat câțiva gânditori necritici, care se agață de mesajul unic și se complac în dogme. Un cititor l-a numit chiar „fake news”.
Convingerea nu are niciun rol în a-i da omului puterea de a decide. Articolul a fost scris pentru a te ajuta să cunoști și să analizezi alte căi spre eficiența metabolică, iar la el se poate face trimitere cu încredere. Au fost propuse mai multe acțiuni concrete, inclusiv verificarea raportului trigliceride/HDL (tg/HDL).
O mare parte dintre oameni consumă prea mulți carbohidrați. Dar ce furnizor de servicii medicale are timp pentru analiza observațiilor empirice și pentru o anamneză alimentară? Încadrarea fiecărui pacient în intervalele de referință ale populației este mult prea epuizantă.
Concluzie:
Urmărește ca raportul tg/HDL să fie sub 3. Cele mai puternice mecanisme pentru asta sunt obiceiurile. Fă-ți un obicei din a considera carbohidrații o garnitură, nu baza mesei; o condiție fizică adecvată; suplimentarea cu produse precum uleiul de pește; și păstrează zahărul pentru ocaziile speciale rare.
Iată un fragment din articolul „Lipidele. O altă perspectivă”:
Să aruncăm o privire asupra unui studiu de mai multe decenii, realizat pe aproape 40 000 de bărbați. Ei nu mai sunt în viață, dar rezultatul este relevant. Dr. Vega și colaboratorii (BMJ Journals 2013) au analizat National Death Index între 1970 și 2008. Au folosit raportul tg/HDL în analiză pentru a-l corela cu mortalitatea prin boli cardiovasculare. La bărbații cu un raport mai mare de 3,5, mortalitatea prin boli cardiovasculare a fost mult mai mare, iar incidența diabetului de tip 2 a crescut cu 200%. Acest punct este esențial, trebuie să-l înțelegi… un raport tg/HDL ridicat înseamnă un metabolism bolnav. Un metabolism bolnav duce la niveluri ridicate de insulină, rezistență la insulină, creștere în greutate, diabet, boli de inimă și moarte prematură.
Profilul lipidic standard este ieftin și larg accesibil. Cere o copie a rezultatelor, apoi fă-ți propriile calcule. Raportul tg/HDL nu este calculat automat, iar dacă îi întrebi pe specialiști despre el, pot fi confuzi sau iritați. Acest raport îți poate oferi informații cu ajutorul cărora să-ți analizezi critic stilul de viață, alegerile și dogmele. Și aici începe cu adevărat munca ce are sens.
